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PASTATREND: Il Grande Salone della Pasta
Bologna – Quartiere Fieristico
Si apre il 24 aprile a Bologna il primo grande salone dedicato alla Pasta,un’interessante manifestazione dedicata a tutto tondo alla produzione di pasta. PastaTrend è un evento fondamentale per il mercato a livello mondiale con l’opportunità di presentare le più evolute tecnologie applicate all’industria della pasta, permette a operatori del settore di [...]
Le Settimane del Gusto, organizzate da Slow Food Italia e dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, che si svolgeranno dal 22 febbraio al 7 marzo. Durante questi giorni, i giovani sotto i 26 anni avranno la possibilità di mangiare in oltre 100 ristoranti italiani a un prezzo speciale.
Per approfondimenti :
http://www.settimanedelgusto.it
Slow Food
I° Edizione Pasta è Benessere, due giornate di studio a Matera il 16 e 17 gennaio
Matera
Si terrà a Matera sabato 16 presso l’ Università di Basilicata e domenica 17 gennaio, Mediateca Provinciale la prima edizione di “Pasta è Benessere”, evento organizzato dal Molino e Pastificio Tandoi di Matera in collaborazione con l’Università degli Studi di Basilicata e l’Associazione “Spes ~ α”, che si occupa dell’educazione alla salute attraverso l’alimentazione
Domenica 17 gennaio: nel mondo sarà “Tagliatella Day”.
Si celebrano le vere Tagliatelle al Ragù alla Bolognese
Oltre 1.000 chef italiani nel mondo celebrano in contemporanea, domenica 17 gennaio, il “Tagliatella Day”, proponendo ai loro clienti la ricetta originale della tagliatella al Ragù alla Bolognese, per valorizzare l’autentica cucina italiana contro le contraffazioni e i cloni nel mondo – Protagoniste dell’iniziativa anche Bologna e [...]
Nasce il marchio regionale “pasta di grano duro siciliano”
E’ stato presentato il marchio regionale “Pasta di grano duro siciliano di qualità certificata”, alla presenza del presidente della Regione siciliana, Raffaele Lombardo, dell’assessore regionale all’Agricoltura e foreste, Michele Cimino, dei dirigenti generali, Cosimo Gioia (dipartimento Interventi infrastrutturali), Rosaria Barresi (dipartimento Interventi strutturali), Fulvio Bellomo (dipartimento Aziende foreste demaniali) e dal presidente del consorzio “Ballatore”, [...]
Omaggio all’ombelico di Venere: tre proposte di legge
Roma – Palazzo Montecitorio
I romani mangiavano laganum, parola che in alcuni dialetti del sud Italia identifica la pasta. La sfoglia, sotto forma di lasagna, ebbe grande successo nei secoli. Verso la fine del ’300 arriva il « torteleto », nonno di quello che conosciamo come tortellino. La paternita` fu attribuita dall’ingegnere Ceri, di origine toscana, [...]
Quando gli spaghetti non sono solo pasta: Spaghetti Grafica 2
Triennale di Milano – Contemporary Italian Graphic Design
26 novembre 2009 – 10 gennaio 2010
Triennale Design Museum e Ministero della Grafica presentano Spaghetti Grafica 2, una grande collettiva dedicata alla grafica italiana, che vede la partecipazione di un selezione di 95 studi fra quelli che, nello scorso gennaio, hanno aderito al secondo bando di concorso lanciato [...]
Sapori colti. Passaggi di cultura tra osterie, ristoranti e trattorie di Roma
Roma – Complesso Vittoriano
La mostra “Sapori Colti”. Passaggi di cultura tra osterie, ristoranti e trattorie di Roma”, ospitata dal 21 ottobre al 15 novembre 2009 presso il Complesso del Vittoriano, vuole raccontare Roma attraverso le tracce che personaggi illustri hanno lasciato in osterie, taverne e ristoranti della città. “L’idea – dice Paolo di Giannantonio – [...]
La Pasta Rummo alla conquista dell’America
Dopo aver deliziato il Presidente della Repubblica italiana Giorgio Napolitano durante la sua visita in Giappone lo scorso settembre, la Pasta RUMMO conquisterà anche il Presidente degli Stati Uniti Barack Obama? A pochi giorni dalla cena all’Ambasciata d’Italia [...]
La pasta italiana adorata negli Usa
Torino
La Casa Bianca e Hollywood sono forse i migliori testimonial che la pasta possa avere negli Stati Uniti. Oltretutto, gratis. Barack e Michelle Obama amano gli stringozzi alla carbonara e non si contano i divi del cinema che si sono dichiarati consumatori accaniti di spaghetti, tagliatelle&C.
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