TUBETTONI AL GUSTO DI MARE
INGREDIENTI:
(dosi per 4 persone)

350 gr. di tubettoni, 250 gr. fra gamberi e calamaretti,
200 gr. di cozze pulite, 100 gr. d'olio d'oliva extravergine, 1 spicchio d'aglio,
1 ciuffetto di prezzemolo, 100 gr. di pomodori pelati.

Mettere in un tegame l' aglio e olio. Come l'aglio imbiondisce, unire i calamaretti
e i gamberetti tritati fini e lasciarli rosolare con i pomodori e il prezzemolo per 15 minuti.
Cinque minuti prima che sia ultimata la cottura, aggiungere le cozze pulite.
A parte si sara' cotta la pasta al dente e la si versera' nel tegame del sugo,
facendola amalgamare per un minuto circa. Servire ben caldi.bollente
e scolati al dente. Mescolate e servite ben caldo.