Ricetta : FARFALLE ALLA CREMA DI NOCI
INGREDIENTI:
(dosi per 4 persone)

400 gr. di farfalle, 4 cucchiaini di pesto, 4 cucchiai di olio d'oliva, 3 cucchiai di panna,
1 limone, origano, noce moscata, 10 noci, sale e pepe.

Metete tutti gli ingredienti nel frullatore, lasciate a parte le noci,
frullate il tutto finche' diventi una crema poi
aggiungete i gherigli di noci e frullate nuovamente.
Nel contempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente,
versatela in una terrina, e condite con la crema alle noci e servite subito.