Ricette : PENNE AL SUGO DI MOSTARDELLA
INGREDIENTI:
(dosi per 4 persone)

400 gr. di mostardella sminuzzata, 400 gr. di penne rigate, 1 pomodoro maturo tritato,
1 cipolla piccola tritata, 1 cucchiaio di panna da cucina, sale e olio extravergine d'oliva q.b

In una padella fate rosolare la cipolla in un po' d'olio, aggiungere la mostardella,
portarla a cottura, unire il pomodoro e legare il tutto con la panna.
Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente
e fatele saltare col sugo in padella.
Servite caldo