la pasta
produttori
news
consigli
ricette della pasta
 
Grana Padano

ARMELLETTE IN BRODO
INGREDIENTI:
(dosi per 6 persone)

300 gr. di armellette, 1 carota, 1 gamba di sedano, polpa di manzo, gallina da brodo,
formaggio Grana Padano, sale q.b.

Il brodo si ottiene mettendo in pentola acqua con sale q.b.,
la carota, il sedano e la cipolla; quando l'acqua comincia a bollire
introdurre un'eguale quantita' di polpa di manzo e gallina da brodo.
Questa carne potra' poi essere servita come secondo.

Fate cuocere le armellette nel brodo, se necessario correggete
di sale e servite con una spolverata di formaggio Grana Padano.

Armellette
L'arte della pasta e' nella preparazione, a mano o a macchina che sia,
la pasta deve essere prodotta con ingredienti genuini e selezionati,
da aziende che ne garantiscano la qualita'.
La pasta e' uno stile di vita, la genuinita' si richiama al moderno concetto
di dieta mediterranea.

Scriveteci inviandoci le Vs ricette, che se ritenute interessanti
e non contemplate nella nostra pubblicazione, verranno aggiunte al
nostro gia' interessante elenco citandone il mittente

» email: info@italianpasta.net