GRAMIGNA PORRI E ROBIOLA
INGREDIENTI:
(dosi per quattro persone)

Mondate e tagliate a rondelle il porro, usando la parte piu' tenera.
Fate sciogliere il burro in una casseruola e imbiondire dolcemente gli anelli del porro.
Unite la robiola con la panna e qualche cucchiaio d'acqua.
Cuocete per alcuni minuti.
Fate cuocere la gramigna in abbondante acqua salata,
scolate al dente e condire con la crema di robiola.
Guarnite con il prezzemolo e servite ben caldo.