FUSILLI AL GORGONZOLA E NOCI
INGREDIENTI:
(dosi per 4 persone)

400 gr. di fusilli, 150 gr. gorgonzola dolce, 50 gr. burro, 4 gerigli di noce,
pepe nero, formaggio Grana Padano grattugiato

Tritate i gerigli, quindi sminuzzare il gorgonzola con una forchetta.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e condirla con il gorgonzola,
il burro e i gerigli, aggiungere il pepe e informaggiare con Grana Padano a piacimento.