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Grana Padano

TROFIE AL TONNO

INGREDIENTI:

(4 persone)
400 gr. di Trofie (pasta fresca), 80 gr. tonnetto sott'olio, un limone, capperi.
olive verdi e nere snocciolate, olio extra vergine d'oliva, origano e sale q.b.

Portate a bollore abbondante acqua, salatela e lessatevi le trofie scolate al dente.
 Nel frattempo in un piatto a parte, spezzettate il tonnetto, spremeteci sopra mezzo limone,
aggiungete i capperi, le olive snocciolate tagliate a rondelle e un pizzico di origano,
controllate di sale se necessario.
 Conditecon un cucchiaio di olio extra vergine di oliva.
  Mescolate il condimento ottenuto con le trofie cucinate al dente.


Trofie
La pasta e' uno stile di vita, la genuinita' si richiama al moderno concetto
di dieta mediterranea.

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