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Ricette : PASTA AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

INGREDIENTI:

(per 4 persone)

400 gr. di spaghetti, 2 spicchi d'aglio,olio, sale, 2 peperoncini piccanti.

Cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti.
A parte rosolate gli spicchi d'aglio ed il peperoncino nell'olio.
Scolate la pasta al dente e conditela con il gustoso olio piccante.
Volendo si puo' arricchire con una mollica di pane sbriciolata e abbrustolita.

La pasta e' uno stile di vita, la genuinita' si richiama al moderno concetto
di dieta mediterranea.

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